要说吃大闸蟹最好的伙伴，就数黄酒了，除了温润醇厚的口感与大闸蟹的膘肥膏腻相配，其活血暖胃的成效，可以驱除大闸蟹的寒性。自古以来，江南一带也就有了吃螃蟹，喝黄酒的传统。

    眼下，阳澄湖大闸蟹第一批捕捞工夫定在9月17日，膏肥黄腴的上好大闸蟹摆不上中秋宴（9月12日），可《快报工夫》帮读者观众伴侣预订了一批顶级阳澄湖有机大闸蟹，养殖区在阳澄湖东边的沙家浜，用有机玉米、新颖鱼虾等喂养，金爪黄毛，个别健壮，被评为国度有机产物，都是顶级“出口蟹”，人人在中秋节就能大饱口福，良多读者来电预订。

    无酒不欢，见此情形，阿六头黄酒也参加了运动：“预订大闸蟹的读者，只需加收1块钱，可奉上一瓶阿六头杭派黄酒，佐食大闸蟹。”

    目前，阳澄湖大闸蟹正在最终一次脱壳，要到9月初完毕，10月初的时分，公蟹的蟹膏和母蟹的蟹黄才丰厚。姑苏市阳澄湖大闸蟹行业协会理事长刘长虹说，目前湖里面4两重的大闸蟹曾经良多了，中秋节前会少数捕捞。“首要是尝鲜，蟹膏和蟹黄虽说没有完全成形，但很嫩，美味是最美的。”